14道蒸排骨的做法，排骨蒸著才好吃，一上桌就被搶光，值得收藏起來

排骨；黃花菜；木耳；花菇；蔥；姜；

鹽；老抽；白糖；料酒；五香粉；

黃花菜木耳清蒸排骨做法和步驟

1排骨洗凈後，控去水。黃花菜木耳花菇用溫水泡發。用適量的鹽、老抽、白糖、料酒、五香粉將排骨拌勻後腌制，腌制時間長一點。

2泡發的木耳花菇洗凈後，花菇切成片和一半木耳鋪在盤子底，再把排骨放好不要摞上不易熟。將黃花菜打結，和其餘的花菇木耳撒在排骨上。最後把蔥粒薑片放在最上面。用保鮮膜包住。

3冷水上鍋，鍋開後大火蒸1個小時左右，關小火慢蒸30分鐘，關火。出鍋前倒掉多餘湯汁撒上蔥花，即可。

微波爐腐乳排骨