18種紅燒肉的家常做法，色澤紅亮誘人，好吃肥而不膩

一、蘇式紅燒肉

食材

五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。

做法

1、五花肉切成2厘米的方塊。

2、鍋中放入薑片和肉，大火翻炒至出油。

3、加入半罐啤酒，放入三勺生抽和一勺老抽，加入冰糖。

4、大火燒開，翻炒均勻後轉小火燉半小時。

5、轉大火翻炒收干，五分鐘左右即可。