15種千層糕的做法，層層清晰分明，風味獨特誘人食慾

食材

馬蹄粉250克、椰汁750克、水750克、冰片糖250克。

做法

1、把水放進鍋里煮開後，放進片糖煮融化。

2、把125克的馬蹄粉放進片糖水裡面，攪拌均勻。

3、把糖水粉漿，過篩。

4、把剩下的125克馬蹄粉加入到椰漿里，攪拌均勻。

6、再把椰漿粉漿，過篩。

6、上蒸鍋，水開後放進模具，把一勺子糖水粉漿放進去，蓋上蒸2分鐘。

7、再把一勺子椰漿粉漿放進去，蓋上蒸2分鐘。如此類推，連續第7、8步，直到把所有的粉漿水都加完後，留再鍋里繼續蒸15分鐘後，出鍋。

8、出鍋後，放涼1~2小時。脫模，切件。

9、切件後，放進冰箱裡冰凍1~2小時，口感會更好！

六、千層馬蹄糕