絲瓜15種做法，鮮味十足，喜歡的趕快一起來看看

食材

絲瓜2根、油條2根、油少許、姜少許、鹽適量、蚝油少許、香蔥少許。

做法

1、絲瓜用刀刃刮掉外皮，把絲瓜切成滾刀塊；

2、條切成為公分長的小段；

3、不粘鍋倒少許油，將薑絲煸炒出香味兒；

4、將絲瓜倒入鍋中翻炒變軟，再撒少許鹽翻拌均勻；

5、倒少許熱水，讓絲瓜熟得更透；如果想做油條絲瓜湯，可以多放些水，如果只是想炒一炒，水要少放；

6、待絲瓜有7熟時，倒少許蚝油調鮮，混合幾下後，倒入油條，關火，出鍋後撒少許香蔥。

八、絲瓜蝦仁滑蛋