15種麻團的做法，軟糯可口甜而不膩，外脆面軟糯

食材

糯米粉200克、南瓜100克、白芝麻30克、花生油800ml、白砂糖30克。

做法

1、準備食材：水磨糯米粉、南瓜去皮去籽洗凈切塊，白芝麻、白砂糖；

2、南瓜加入白砂糖蒸熟，用料理機打成泥；

3、把糯米粉加入，拌均揉成團，多次，來回揉，揉成光滑長條；

4、分成均勻的小團，揉光滑；

5、裹上芝麻，再揉一下，讓芝麻不易掉落；

6、裹好芝麻的南瓜球，靜放10分鐘；

7、鍋燒到溫熱，倒入適量的油，油溫達到140度左右，放入做的南瓜球。

8、把南瓜小球放入油鍋，中途可以翻轉，微黃即可撈出，用吸油紙把多餘油吸干。

五、南瓜芝麻球