32種壽司做法，史上最全顏值最高輕鬆搞定

花朵壽司

【材料】米飯，壽司，芝士魚肉腸，豇豆，櫻花粉，壽司醋

【做法】1 準備材料，我買的芝士魚肉腸比較細，正好可以做花芯

2 燜熟的米飯打散晾至溫熱時拌入櫻花粉，少量多次拌入，直到顏色變粉嫩為止。

3 大張包飯用海苔剪成四片，戴上一次性手套少沾些水防粘，取一小團飯搓成圓柱

體，放在海 苔一端。小卷一定不要卷長了，長了的話不好搓成圓柱體，成品不美觀

4 卷好一圈後邊上粘幾粒米飯粘牢，把多餘的海苔剪掉，我的海苔有些剪大了，一張

大海苔剪成六小塊就正好了。

5 按此方法卷好五小卷後在案板上搓一搓，使小卷更圓

6 豇豆焯水後過涼控干水份，切成和小卷同樣長度的五根，我圖裡的有些多，其實兩根

就夠用，之前看到有用黃瓜切成小條的，覺得切黃瓜麻煩些，就直接用豇豆了，即省

事又美觀。

7 另取一張海苔對半剪開，先放兩個小卷，中間放好豇豆。

8 然後把芝士腸放到上面。

9 再擺好另外三個卷，每兩卷之間都放一根豇豆

10 用海苔包好五小卷，邊緣用飯粒粘住。

11 另一碗米飯倒入一湯匙壽司醋攪勻。

12 再取另半張海苔，均勻的鋪上白米飯，留出大概四分之一的位置，這樣正好卷一圈

不會有重疊。

13 將卷好的花朵部分放在上面，拖動竹簾捲起來

14 卷好後收緊竹簾，滾動幾下整型。

15 用鋒利的刀切片，每切一片將刀沖洗乾淨再切下一片，這樣切面才能漂亮。

小鴨子壽司