簡單的9款炸蔬菜丸，好吃到不停口

【綠豆蘿蔔丸子】

原料：

蘿蔔750克、綠豆粉70克、麵粉50克、五香粉適量、花椒粉適量、食鹽適量、植物油適量

做法：

1、準備原料：旱蘿蔔、綠豆粉、麵粉、花椒粉、五香粉。

2、旱蘿蔔去皮擦成絲，加入花椒粉、五香粉食鹽。

3、加入綠豆粉與麵粉。

4、加入適量清水攪拌均勻，靜止10分鐘。

5、 取一小塊，團成直徑大約2厘米的丸子。

6、炒鍋燒熱油，油溫五六成熱，下入丸子，炸至定型，熟透撈出。

7、油溫升至八成熱放入炸過的丸子，促炸至金黃色即可撈出。

8、好吃不上火的蘿蔔丸子開吃啦。

小貼士

1、油溫不要太熱，不然會炸焦，那樣會裡面生外面焦糊，口感也不好。

2、綠豆粉和麵粉不要多放，放多了麵粉，炸出來的就不是蘿蔔丸子是麵糰了。