22款簡單【免烤蛋糕】 食譜，新手也能做哦！

溫馨提醒：

1、Whipping cream 一開始慢速度打上了就馬上要快速打起，不然 whipping cream 會打壞打不起..就失敗了..

2、加入芝士餡料的 oreo餅乾如喜愛甜者能連同夾心餡料一同稍微打碎，如不喜愛甜者能用小刀取出(餅乾分量依個人喜歡而定，餡料要用的餅乾記得別打太碎，會失去口感)

3、打 cream cheese 當兒，煮溶的魚膠粉熄火了能繼續放在有溫度的水上，待打發完成要加入才直接取出加入。

4、餅底的餅乾也能完全用 oreo 餅乾或消化餅乾 (250g)。

5、要脫模時記得用刮刀在蛋糕邊緣刮開，以方便脫模。

紫薯凍芝士