推薦8種雞肉做法，滿足家人不同口味，招待客人少不了

板栗雞塊‍

主要食材：雞腿2個，板栗適量，蒜3瓣，香蔥2根，辣椒3個。

1、鍋中加入2勺白糖，適量的油，炒出糖色下入雞塊，翻炒至雞塊上色。

2、下入蔥段、蒜瓣、花椒，加入2勺生抽，2勺黃豆醬，半勺料酒，適量的鹽和胡椒粉，中火翻炒3分鐘。

3、鍋中加入熱水和板栗，燜煮15分鐘後倒入青椒塊，加入適量的鹽和雞精，大火收汁即可。



紅燒雞塊‍‍

主要食材：雞腿2個，米酒1小碗，青椒1個，大蔥1根，姜1塊。

1、鍋中油熱倒入蔥段，薑片和八角，爆香後加入雞塊翻炒至雞肉變色。

2、加入半調羹胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，翻炒2分鐘後，倒入1小碗米酒和大半碗水，中火燜煮20分鐘。

3、加入切好的青椒塊和適量的鹽，翻炒30秒後加入少許水澱粉，最後轉大火收汁至冒大泡關火。