連湯都特別好喝的15道水煮菜,在家幾下就做好,現在學還來得及

2023-03-08     旺旺來     反饋
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用料

雞蛋;西紅柿;麵粉;鹽;香菜;蔥;姜;食用油

做法

取適量麵粉放入盆中

一邊一點點加入水,一邊用筷子不停攪拌,直至呈現出均勻的疙瘩狀

鍋中放少許油,放入蔥、姜炒香

放入西紅柿塊炒至粘稠

倒入適量清水。水沸後放入麵疙瘩快速攪散

煮至將熟放少許鹽調味。一點點倒入雞蛋液形成蛋花,撒上香菜末即可

腐竹湯粉
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