用黃油就可以做出奶香味十足的6種餅乾！

材料：

奶油奶酪120g，黃油60g，糖67g，鹽一小撮，雞蛋60g，泡打粉3.5g，低粉190g，玉米澱粉20g，奶粉30g

做法：

1. 黃油和奶油奶酪軟化，攪打至順滑，加入糖和鹽，用電動打蛋器打發，體積膨脹，顏色發白，蓬鬆的羽毛狀

2. 分次加入雞蛋，繼續攪打均勻，篩入低粉，玉米澱粉，奶粉和泡打粉，翻拌，看不到乾粉即可

3. 分成10-15g每個的小麵糰，滾圓，放在鋪了油紙的烤盤上，微微壓扁，大概1cm厚片

4. 放入冰箱冷藏10-20分鐘，烤箱190度預熱

5. 從冰箱取出烤盤放入預熱好的烤箱，上火180度下火155度，12分鐘，底部邊緣變成金黃即可出爐

3. 蔓越莓夾心曲奇