這3款超經典的特色菜譜，顏值高口感一流，特別解饞

三、【可樂雞腿】

製作配料：雞腿20個 冰糖2塊 可樂1瓶 生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺 鹽1勺 生薑2片 花椒八角適量 蔥結1個

製作方法：

1、買回來的雞腿放在清水裡浸泡，儘量浸泡出血水，期間多換幾次水；

2、雞腿冷水下鍋，放入2片生薑，2勺料酒，大火燒開，撇去浮沫，撈出後再次清洗乾淨；

3、炒鍋內加入3勺植物油，放入2塊冰糖炒出糖色，然後放入雞腿翻炒至上色；

4、再放入生薑、大蒜、花椒八角這樣的大料翻炒出香味；

5、接著放入生抽、老抽、蚝油、鹽翻炒均勻；

6、最後倒入一瓶可樂，可樂與雞腿齊平就可以。放一個蔥結，蓋上鍋蓋，大火燒開轉文火慢燉；

7、直到雞腿熟爛，大火收干水分即可；

8、這樣可樂雞腿就做好了，開學了，孩子經常點名要吃它，每次總能吃3-4個；