丈母娘專業做肉丸30年，教你做肉丸3個絕招，又香又彈還好吃！

丈母娘專業做肉丸30年，教你做肉丸3個絕招，又香又彈還好吃！

每次去丈母娘家吃飯，丈母娘都會做炸肉丸來招待我，丈母娘做的肉丸外焦里嫩，又香又彈特別的好吃，每次做一大盤肉丸，我都吃的停不住嘴，之前真沒想丈母娘還是一個烹飪高手，後來聽媳婦說，丈母娘專業做肉丸30多年，她做的肉丸比外面市場上所賣的肉丸好吃翻倍。

接下來分享丈母娘做肉丸的3個絕招，掌握這三個絕招，做出來的肉丸又香又彈還好吃，喜歡的朋友快快學起來吧。

所需原料：豬肉餡500克，蔥薑末各合20克，鹽8克，胡椒粉5克，十三香5克，生抽8克，味精5克，雞蛋2個，耗油5克，香油3克，食用油10克。