25款素食好吃到不想再吃肉，收藏了

原料：素雞一塊，油適量，生抽一湯勺（8ml），糖一茶勺，五香粉少許

　　

做法步驟：

　　

1. 準備素雞一塊，除去包裝，用流水沖洗下。

　　

2. 按大約1cm的厚度平均分把素雞切成圓片狀。

　　

3. 準備平底鍋，倒上一點油，燒熱，將素雞放入。

　　

4. 慢慢煎炸，至素雞塊兩面金黃，取出瀝油。

　　

5. 準備一個碗，放半碗涼開水，將煎好的素雞泡在涼水裡，約10分鐘左右。

　　

6. 在烹飪鍋中，放少許水，放入8ml左右的生抽，一小勺糖，少許五香粉（鹹度基本夠了，不用鹽）。

　　

7. 將素雞和泡素雞的水一起倒入鍋中。

　　

8. 啟動烹飪鍋「干鍋」模式，或中火手動烹飪模式。

　　

9. 咕嘟嘟，咕嘟嘟，湯汁開始沸騰。

　　

10. 約8-10分鐘左右，關火，完工，湯水不要收的太干，留一點點特別好吃。

《十》芝麻藕絲