7道豬肝的做法,簡單味道好有營養,香辣可口,太下飯了!

2023-05-01     旺旺來     反饋
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步驟

1雞肝或者鴨肝切丁,洗去血沫,瀝干水分備用。所有配的蔬菜切丁狀,還可以其他蔬菜一起同炒。

2鍋中放油後先炒蔬菜,半熟後留出空的半個鍋底炒雞肝,加稍許料酒。因為我的鍋底比較大,可以同時炒,如果不行,可以分開,做兩次炒蔬菜和炒肝。加點鹽,生抽,也可以不放。拌勻後出鍋即可。

醬爆豬肝
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