山藥營養豐富，這十五道做法，你值得擁有

一、藍莓山藥糕

藍莓的營養價值:

1.增強記憶力

2.增強自身免疫力

3.保護眼睛，增強視力

詳細步驟:

1.將山藥清洗乾淨，去皮切段備用

2.將山藥塊放鍋中蓋蓋，水開蒸至熟透，藍莓果醬加點水調均勻成醬汁備用

3.將蒸好的山藥取出放容器中，壓成泥

4.放入白糖、鹽攪拌均勻，用模具在山藥泥上切割成塊，擺入盤中

5.然後均勻地淋上藍莓醬汁即可

二、山藥薏米粥

薏米的營養價值:

1.含有豐富的維生素B族，礦物質，膳食纖維等

2.薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分

3.具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用