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美食
做土豆燜雞,記得多放「兩個料」,做好後雞肉腥味小香味濃
2023-06-27
旺旺來
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2022-03-15 小咪咪 反饋
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雞肉是我們常吃的一種肉類,肉質細嫩不油膩,價格也比較便宜,很多人喜歡吃。雞肉有很多種做法,其中燉、燜最為常見,像土豆燜雞這種家庭做法最招人喜歡,還記得小時候老爸做的土豆燜雞那叫一個香,也沒有放什麼特別的香料,做出來都很好吃。
現在人們都發現雞肉沒有以前好吃了,事實確實如此,其實這跟飼養的時間長短和飼養方式有關係,以前一隻雞要養兩三年,吃的比較雜,而現在養一隻雞也就幾個月,吃的又比較單一。
因此想要雞肉做的好吃,不能再像以前那樣隨意了,得學會去腥方法才行。
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