它10分鐘煎好，比餃子簡單又好吃，孩子吃了20多個，吃撐了還想吃

正所謂大有大餃，小有小餃～突然想自己包餃子吃但是沒有餃子皮怎麼辦？將蓮藕刨成薄片做餃子皮吧～豬肉餡加韭菜，再試下用鮮菇粉調味～一片蓮藕包一個，中間放上豬肉餡對摺，還真比包餃子容易！它10分鐘煎好，比餃子簡單又好吃，孩子吃了20多個，吃撐了還想吃

免餃子皮～蓮藕煎餃

材料：

1. 蓮藕…………5cm 厚

2. 豬肉餡…………100g

3. 韭菜…………3 束

調味料：

1. 生抽…………1/2 湯匙

2. 紹興酒…………1/2 湯匙

3. 鮮菇粉…………1/2 茶匙

4. 粟粉…………2茶匙

5. 蚝油…………1 茶匙

6. 油…………2 茶匙

做法：

Step1. 將豬肉餡和切碎的韭菜，加入調味料攪勻。