煮過的水果勝過藥？別再傻傻分不清！這6種水果煮熟後營養翻倍！

6.紅棗

紅棗經過水煮之後能夠帶來更好的健脾養胃作用，一般做成乾燥可以直接食用，但是甘草皮特別硬，並不太適合腸胃虛弱的人去吃。

而鮮棗的棗皮也非常鋒利，會容易劃傷胃，不好的人的食道黏膜，這樣就有點得不償失了，大家可以用水煮或者是蒸煮的方式讓紅棗變得更容易消化和吸收。