自從大米學會這吃法，我家三天兩頭做，酸甜開胃，簡單好吃不上火!

年初家裡買了一袋5斤裝的大米，這年都過去了了四五之三了，還剩下一大半。因為是北方人工作在南方，這裡的午飯都是大米飯，所以下班回到家，老公強烈反對吃米飯，也不喜歡熬粥，所以就這麼一直剩著。看到一袋子大米發愁，去菜市場買菜時發現，有買大米發糕的，靈機一動，回家也開始做大米糕呢，將米做成了麵食，這樣都愛吃，而且解決了大米的問題。做法簡單，柔軟又勁道，還有淡淡的大米香，很好吃，下面來看具體做法吧。

【所需食材】大米300g，雞蛋2個，牛奶50ml，白糖20g，酵母3g，葡萄乾少許，蔓越莓少許

【具體做法】

1、首先準備300g大米，提前浸泡2小時。再放入2個雞蛋，50ml純牛奶，因為大米吸水性不同，雞蛋大小也不同，所以牛奶用量大家可以酌情調整。