花生牛軋糖，走到哪兒都忘不掉的味道，原來在家就能輕鬆做！

每年過年家裡都會買很多糖果，最喜歡吃的一種就是牛軋糖，牛軋糖相對於其他糖類更健康一些，還含有一定量的堅果，最常見的是花生和核桃。還有一個多月就是春節了，這個年怎能沒有牛軋糖相伴？

牛軋糖

用料

奶粉100g、原味棉花糖160g、花生（或其他堅果）150g、無鹽黃油35g

製作過程

step1：將生花生倒入烤盤中鋪勻，放入烤箱，上下火120度烤15分鐘。如果用的是熟花生仁，這一步就可以省略。

你也可以用鍋炒熟，或者微波爐叮熟，不一定要用烤箱。除了花生，還可以試試腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等，做出不同口味的牛軋糖。

step2：烤好的花生稍微涼一下，去皮待用。