烙餅怎麼做好吃？12種家常烙餅的做法，軟嫩香酥，天天吃不膩！

餡餅是比較家常的食物，包裹著各種餡料，一口咬開，會有各種不同的美味，而且製作起來也不費事兒呢，做個早餐，午餐，晚餐都可以，簡單點兒，一碗粥，一個餅，就能吃的很滿足啦。

一、豆沙烙餅

食材：

中筋麵粉450g 即食燕麥片50g 油適量 酵母粉8g 水260ml 豆沙餡適量

做法：

1.自己煮的紅豆沙。

2.中筋麵粉450g,即食燕麥片50g.

3.麵粉、即食燕麥片倒入麵包機桶中加入260g溫水、酵母8g開啟和面功能，和成麵糰後醒發。

4.發2~2.5倍的麵糰用手指扎一個洞表面不會彈，說明已經發好了。

5.麵糰取出在面板上揉搓後鬆弛10分鐘，在分割成兩份各分別搓成長條。

6.揪成劑子後搓圓用手掌心按扁。

7.擀成中間厚邊上薄的包子皮。

8.皮的中間放上豆沙餡。

9.包成包子形狀。

10.收口朝下用手按扁。

11.電餅鐺預熱後抹上薄薄一層油，把餅擺放在裡面，留有縫隙。

12.兩面分別撈出金黃色5~6分鐘就可以了。

小貼士：

1、發麵餅吃起來很軟放涼了也不會回生，既可以熱吃也可以涼吃。

2、操作簡單易學

二、家常烙餅