雞肉最好吃的做法:不煎炒烹炸,肉嫩皮脆,麻辣鮮香,太開胃!

2023-09-02     旺旺來     反饋
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取一深鍋,加水放入一湯勺鹽、大蔥、姜塊、青花椒(事先用開水燙洗一下)。水開後,中火煮十幾分鐘,讓香料揮發入味。

將雞放入鍋中(以淹過雞為度),用中火燒沸約6分鐘後熄火,讓雞浸泡於沸水中約20分鐘。
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