15道好吃易做不上火的蒸菜，清爽不油膩，舌尖上的快手蒸菜

食材

鮑魚10個、粉絲50克、蒜2頭、香菜5克、青紅辣椒10克、蚝油2勺、一品鮮醬油1勺。

做法

1、鮮活新鮮的大鮑魚先用清水沖洗一下。

2、鮑魚肉肉從殼中取出，將鮑魚的內臟摘除清洗乾淨，再用小牙刷把鮑魚殼裡外刷洗乾淨。

3、鮑魚肉肉的正面切出十字花刀，但不要切斷哦。

4、處理好的鮑魚肉肉放入殼中，依次擺入盤中，粉絲用開水浸泡五分鐘左右後，瀝干水分擺入盤中。

5、蒜去皮洗凈、香菜、青紅辣椒都切出粒狀。

6、撒上適量蒜蓉，放入開水蒸鍋中大火蒸5分鐘。

7、蒸好的鮑魚像綻開的花朵一樣漂亮。

5、鍋中倒入少許油，加熱放入剩餘的蒜粒爆香。

6、放入蚝油和一品鮮醬油調味均勻即可。

7、調好的料汁均勻的淋在鮑魚和粉絲上面。

8、最後將香菜、青紅辣椒粒撒上就大功告成了。

六、榨菜肉醬蒸福蛋羹