15道好吃易做不上火的蒸菜，清爽不油膩，舌尖上的快手蒸菜

食材

鮮肉30g、榨菜50g、豆腐1塊、雞蛋2個、蒜10g、蔥10g、一品鮮醬油1勺、蚝油0.5勺、鹽0.5匙、味精0.2匙。

做法

1、豆腐慢慢從盒中取出切成1厘米左右的片狀擺入盤中。

2、雞蛋打成蛋液兌上1:1量的溫水拌勻儘量撇去浮沫。

3、蛋液均勻的倒入盤中，蓋上保鮮膜放入蒸鍋中大火蒸十二分鐘。

4、鮮肉剁成肉末榨菜用清水泡十分鐘洗凈切成小粒蔥蒜切末備用。

5、鍋中倒入底油加入放入蔥蒜末爆香再放入鮮肉。

6、鮮肉翻炒變色放入榨菜粒再放入一品鮮醬油、蚝油翻炒均勻。

7、適當添加清水或高湯燒開放入鹽和味精調味均勻即可。

8、蒸好的福蛋羹去掉保鮮膜，炒好的榨菜肉醬淋在蛋羹上撒上香蔥超級有食慾。

七、海米粉絲蒸娃娃菜