春天肝火旺易煩躁，推薦10道去火湯，潤肺去燥大人小孩都喜歡喝

1、準備‬食材：西蘭花‬、嫩豆腐‬、雞蛋‬、香菇‬、白鬍椒粉‬、食鹽‬、生抽‬、香油‬

2、西蘭花‬豆腐‬菌菇‬湯‬的做法：

（1）西蘭花洗凈掰成小朵，嫩豆腐沖洗一下切塊，香菇洗凈切片。

（2）鍋中熱油打入一枚雞蛋，小火煎至雞蛋定型，盛出切條盛入盤中備用。

（3）鍋中倒入適量清水煮開，下入豆腐塊、香菇片、西蘭花煮至片刻。

（4）放入煎熟的雞蛋條，加入適量的白鬍椒粉、食鹽、生抽煮至食材入味。

（5）出鍋淋上少許香油拌勻即可，做法簡單營養又美味，大人小孩都喜歡喝！

九‬、西蘭花‬豆腐‬木耳湯‬