分享七道「補水湯」,食材豐富,補水祛濕,一周七天,天天不重樣
三伏天真的太能出汗了,下個班回到家,衣服全濕透,感覺可以喝下一桶水,晚餐全部換成了補水湯,必須給身體補充水分,食材多樣,營養豐富,葷素搭配,補水祛濕,一天一道湯,一周七天,天天不重樣。
第一道:裙帶菜蝦仁豆腐湯
食材準備:裙帶菜,豆腐,大蝦,黑胡椒,鹽,料酒,枸杞,雞蛋等。
步驟一:裙帶菜提前泡發,切成小塊,豆腐切成小塊,備用。大蝦去頭去尾,抽掉蝦線,加黑胡椒、鹽、料酒腌制十分鐘。
步驟二:鍋中燒一點油,直接打入兩個雞蛋,兩面煎至金黃,煎熟,把雞蛋鏟碎成大塊,盛出。
步驟三:鍋中加水,煮至湯汁濃白,這樣煮的湯太鮮了,再加入裙帶菜和蝦仁,加點枸杞,半勺胡椒粉、半勺鹽,攪拌均勻即可。
第二道:番茄金針菇雞蛋湯