隨著年齡的增加,中老年人都難免會遇到身體機能下降的狀況。心臟對於人體來說,就是動力之源,補心永遠都是迫切且重要的。
近年來,隨著生活節奏的加快和工作壓力的不斷增大,許多人的身體和心理健康受到了不同程度的影響。為了緩解這種情況,我們選擇一些補心的食物,推薦4道菜品。
一、雞湯
雞湯是一道非常受歡迎的補心菜,它不僅美味可口,而且富含豐富的營養成分,有助於增強身體的免疫力和抗疲勞能力,改善心情,緩解壓力和焦慮情緒。以下是製作雞湯的步驟:
材料:1隻老母雞、適量的薑片、蔥段、紅棗、料酒、適量的鹽
步驟:
1、將雞清洗乾淨,去掉內臟和頭部,放入鍋中加水煮沸,撇去浮沫;
2、加入薑片、蔥段、紅棗、料酒,改為小火燉煮2-3小時,期間需不時撇去浮沫;
3、燉煮至雞肉熟爛,出鍋前加入適量的鹽、味精調味即可。
二、紅棗蓮子湯