20道 「金針菇」純素料理食譜！增長智力及減肥的最佳食物

十、瓜絲拌金針菇

原料：金針菇、尖椒、黃瓜、鹽、醋、香油 適量

做法：

1、金針菇沸水焯熟，撈出瀝干水備用。

2、尖椒切絲、黃瓜切絲備用。

3、把菜放入調拌容器中，加適量鹽、醋、香油調拌均勻即可食用。