秋天必喝的9道營養湯，健脾養胃，不上火！

3. 番茄玉米排骨湯

食材：新鮮排骨500克、番茄2個（約300克）、玉米1根（約200克）、胡蘿蔔1根（約100克）、鹽適量（根據個人口味調整）、食用油適量（約15克）。

準備：排骨洗凈斬塊，番茄切塊，玉米切段，胡蘿蔔切片備用。

焯水：排骨放入鍋中，加適量冷水，大火煮開後撇去浮沫，撈出備用。

炒排骨：鍋中加油，油熱後放入排骨翻炒至表面微黃，出香味。

加番茄：加入切塊的番茄，翻炒至軟出汁，這樣可以讓番茄的酸甜味充分融入湯中。

燉煮：放入切好的胡蘿蔔和玉米，加入適量水（水量要一次性加足），大火燒開後轉小火燉煮30分鐘至食材熟透。

調味：加鹽調味，即可出鍋享用。