老中醫推薦的「蘋果」方子，食用一周，脾胃舒服得像裹了層棉花！

4️⃣ 蘋果山藥燉排骨

【功效】

山藥有健脾補氣的作用，排骨含有豐富的蛋白質，能夠滋補身體。而蘋果的加入，不僅增添了湯品的甘甜味，還能幫助健脾養胃，滋養脾胃功能。

這道燉湯能補充蛋白質，健脾養胃，適合脾胃虛弱、氣血不足的人食用。

【食材】

• 排骨 200g

• 蘋果 1個

• 山藥 100g

• 栗子 適量

• 陳皮 3片

• 蜜棗 3顆

• 枸杞 適量

• 鹽 適量

【做法】

1. 排骨冷水下鍋，加入薑片和蔥段焯水，去腥。

2. 砂鍋中加入排骨、陳皮、蜜棗、山藥、栗子等食材，加入適量清水。

3. 大火煮開後轉小火燉煮1小時，加入切塊的蘋果，再煮30分鐘。

4. 最後加入枸杞和適量鹽，攪拌均勻，即可享用。