大家都知道,每到換季,就會有不少人被咳嗽啊、嗓子干癢等問題困擾。
嗓子發乾,咳嗽反反覆復,喝了很多水也沒有什麼效果?
這個時候先不要著急買藥緩解!其實在我們日常生活中,有一種被大家忽視的「化痰止咳神器」——馬蹄,又名荸薺,被譽為「江南人參」!
馬蹄性寒,味甘,入肺經和胃經,有清熱生津、化痰止咳的功效。
《本草綱目》中記載:「荸薺能潤肺化痰,除胸中痰熱。」中醫認為,馬蹄搭配合適的食材,如雪梨、甘蔗、百合等,可以有效緩解嗓子干癢、燥熱咳嗽等症狀。
所以今天,就給大家推薦四款馬蹄煮水的養生食譜,簡單易做,全家人都能喝!
1️⃣ 馬蹄雪梨水
【功效】
• 雪梨潤肺止咳,緩解喉嚨不適
• 馬蹄清熱化痰,增強滋潤效果
• 百合養陰安神,緩解乾燥
【食材】
• 雪梨 1 個
• 馬蹄 8~10 個
• 百合 1 小把
• 枸杞 10~20 顆
【做法】
1. 用鹽搓洗雪梨表皮,去核切塊。
2. 馬蹄去皮,切塊。
3. 百合、枸杞清洗乾淨。
4. 將雪梨、馬蹄、百合放入鍋中,加入適量清水。
5. 大火煮開後轉小火煮 30 分鐘,最後 5 分鐘放入枸杞。
6. 口味偏甜的可出鍋前加適量冰糖。