痛經只會「多喝熱水」? 這4個食譜補氣養血止痛經, 別錯過春天補血好時機!

by 安卡西廚AnkaKitchen

·主料·

牛奶｜500ml

薑黃粉｜2茶匙

姜｜8g

蜂蜜｜2茶匙

肉桂粉｜1茶匙

小豆蔻｜4個

·輔料·

黑胡椒｜適量

·做法·

1. 姜切成薑末。

2.鍋內放入薑末、薑黃粉、蜂蜜、肉桂粉、小豆蔻、黑胡椒。

3.倒入牛奶，攪拌均勻。

4. 中大火加熱3分鐘，以煮熱不煮沸為準。

5.過篩後倒入杯中，撒上一點肉桂粉即可飲用。對生理期有問題的女性來說，黃金牛奶可以起到消炎、通經、調節生理期的作用。薑黃止痛的療效毫不吹噓可以媲美止痛藥，而且它不會產生任何副作用。

小貼士

1. 用生蜂蜜的話不建議加入到熱水中，高溫會破壞其中的活性物質。一般超市售的都是經過巴氏殺菌的熟蜂蜜，主要的營養物質已經被高溫殺菌破壞了，所以可以加入到熱水當中。如果用生蜂蜜的話，可以稍微放溫後在40度左右再加進去。

2. 薑黃可以用新鮮的，也可以用粉末狀的。薑黃粉不溶於水，最後會有一些沉澱，可以多過濾幾次。

3. 薑黃素不容易被人體吸收，必須要和脂肪類食物如牛奶、油脂等混合後才能提升效果。還有，一定要加一點黑胡椒，沒有黑胡椒的薑黃素是發揮不出功效的。

4. 牛奶也可換成杏仁奶、椰奶甚至豆漿。

5. 孕婦和哺乳期女性可以適量飲用，但不宜過量。

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糯米紅棗

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