愛喝湯的請收藏，這15種湯養生美味又營養，夏天喝再好不過了！

冬瓜菠菜湯

食材

85克 菠菜

230克 冬瓜

50克 羊肉

300毫升 高湯

各少許 薑片、蔥段

5毫升 料酒

2克 鹽

2克 雞粉

食用油適量

做法

1 洗好的菠菜切長段。

2 洗凈的冬瓜去皮，對半切開，改切成塊。

3 洗好的羊肉切片，備用。

4 用油起鍋，倒入羊肉，炒至變色。

5 淋入少許料酒，炒香。

6 倒入高湯，注入少許清水，拌勻。

7 放入冬瓜、薑片、蔥段。

8 蓋上蓋，燒開後用小火煮約20分鐘。

9 揭蓋，放入菠菜段，拌勻。

10 加入鹽、雞粉，拌勻，煮至食材入味。

11 關火後盛出煮好的湯料即可。