夏天吃八瓜，活到九十八，分享八種瓜的家常吃法，營養豐富味道鮮

夏天吃八瓜，活到九十八，分享八種瓜的家常吃法，營養豐富味道鮮

大家好這裡是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。春吃芽夏吃瓜，夏天是各種瓜類蔬菜上市的季節，俗話說「應季而食身體好」、「夏天吃八瓜，活到九十八」，由此可知夏天多吃瓜，對我們的身體健康有很大的益處。瓜中的水分、維生素、膳食纖維很豐富，可以補水潤燥、滋補營養、預防上火便秘等，提高身體的抵抗力和免疫力，不易受流感和其他病毒的侵襲，為健康保駕護航。瓜的營養如此豐富，今天香姐就分享八種瓜的家常吃法，適合一家老少，營養豐富味道鮮，好吃不上火，一起來看看具體是哪八種瓜吧。

一、絲瓜肉丸湯

準備食材：絲瓜，豬肉，薑末，蔥花。

做法步驟：

1、絲瓜削掉外皮，清洗乾淨後切成小塊，放入清水中浸泡，防止氧化變黑。

2、豬肉清洗乾淨剁成肉末，加入蔥花、澱粉、醬油、食用油，順時針攪拌均勻至上勁。

3、起鍋燒油，油熱後放入薑末炒出香味，再放入絲瓜翻炒均勻，炒至變色後加入足量的清水，開大火煮開後轉中火煮2分鐘。

4、再將肉末團成丸子放入鍋中煮5分鐘左右，丸子煮熟後，加入食鹽和胡椒粉調味，攪勻煮入味即可出鍋開吃。

二、冬瓜口蘑湯